Азиатская косметика. Вводная. Часть 3. Ферментированная косметика

В Европе процессы ферментации в основном используются при производстве вина, пива, сыра и йогурта. В Юго-Восточной Азии применение ферментации для обработки различных продуктов имеет очень давние и широкие кулинарные традиции. Наиболее известные примеры —  ферментация китайского чая,  соевый соус, мисо и натто в японской кухне,  рыбный соус нам-пла в тайской кухне, квашенные овощи кимчхи в корейской…

Азиатская косметика. Вводная. Часть 1

Попытаемся разобраться, что же вызвало такой всплеск интереса  у многих бьюти-маньяков и примкнувших к ним к азиатской (и в частности,  корейской) уходовой косметике. Ну, понятное дело, кого могут оставить равнодушными все эти баночки? Милое «девчачье», кавайное-кавайное оформление упаковки у более демократичных брендов — кошечки-вишенки-пандочки. Или подчеркнуто дорогое — либо стилизованное под седую азиатскую старину, либо…